さくら

大分春めいてきました。暑さ寒さの彼岸までというのは本当だなと思います。桜もびっくりして東京では開花してしまいましたね。関西でも早めに咲いてしまうのかなと思いますが、入学式まではもってほしいですね。

さて、そのように桜の季節となりましたので、今年も、『桜しろみそ』をいたします。クリームチーズと白みそ・桜の塩漬けでアクセントをそえた一品です。

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